人对不同的呈味物质的刺激,在感觉时间上和感觉强度上都有差异,这种感觉差异的变化的时间范围为12秒左右,因具体条件和人而异。所以为了全面评价葡萄酒的口感特性和质量,在口感分析时必须将葡萄酒在口腔中搅动12秒左右,才能了解其味感在时间上的连续变化。
人的基本味觉有酸、甜、咸、苦和鲜,甜味区在舌尖,酸味和咸味在舌的两侧,苦味则在舌根部,舌头中部为非敏感区。入口2秒后以甜味为主,5-12秒甜味逐渐下降而咸味、酸味和苦味逐渐上升,后味主要是以酸和苦味为主。
烟台干红葡萄酒|烟台干白葡萄酒|烟台干红葡萄酒哪家好?|烟台干白葡萄酒哪家正宗
烟台华夏王朝葡萄酒公司专业经营干白葡萄酒、干红葡萄酒相关产品,公司技术先进,产品质量可靠,口味纯正,欢迎您的品尝。下面就让小编说一说干白葡萄酒介绍。 干白葡萄酒直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。温度是储藏干白葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。干白葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致干白葡萄酒氧化、熟化。
联系方式:唐利生
免责声明:本商铺所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,一比多公司对此不承担任何保证责任。
友情提醒:为保障您的利益,降低您的风险,建议优先选择商机宝付费会员的产品和服务。